Sushi.
Durante anos achei que não gostava de sushi.
E afirmava isso categoricamente.
Quem me conhece bem já conhece esta história.
Um dia, num jantar de amigos, descobri na sua companhia o prazer de degustar sushi de qualidade, num restaurante que no momento presente já não tem portas abertas.
Esta história reforçou em mim a convicção de que nem sempre as nossas crenças são imutáveis, ou estão certas, e que devemos manter uma mente e um coração abertos à vida e suas oportunidades.
A (boa) restauração é um dos meus prazeres e gosto sempre de partilhar boas experiências.
Presentemente tenho os meus locais de eleição para degustar esta iguaria, aos quais me mantenho fiel pela qualidade.
Mas hoje vou escrever sobre um novo restaurante que experimentei e me inspirou a escrever e a reflectir sobre a vida, o Yokoi Sushi Viseu.
Um restaurante com uma decoração bonita e com um cuidado colorido na apresentação dos pratos na mesa, e que me relembrou a importância de acrescentarmos e mantermos a beleza no nosso entorno.
Um restaurante que surgiu onde outro havia existido, a relembrar que tudo muda e que tudo se transforma e que a vida é um convite a experienciarmos essa impermanência.
Uma boa experiência, que me surpreendeu pela positiva. ❤️
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